洋蔥是百合科植物洋蔥的鱗莖 ， 全國(guó)各地均有種植 。別名蔥頭、胡蔥、玉蔥 ， 性溫，味辛、甘 。炒、燉、煮、拌，歸心、脾、胃經(jīng) 。降血壓洋蔥能減少外周血管以及冠狀動(dòng)脈的阻力,對(duì)抗人體內(nèi)升壓物質(zhì)的作用，又能促進(jìn)有害物質(zhì)的排泄 ， 從而有助血壓下降 。
健胃理氣提神醒腦洋蔥氣味辛辣,能提高胃腸的動(dòng)力,刺激胃液及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化 。另外，洋蔥有一定的提神作用,供給腦細(xì)胞能量，是神志不振者的食療佳蔬 。
洋蔥的適用人群與禁忌人群適用人群 患有高血壓、高脂血癥的人宜多吃 。
患有糖尿病、動(dòng)脈硬化的人宜多吃 。
患有痢疾、腸炎的人，消化不良的人宜吃 。
患有癌癥的人宜吃 。
禁忌人群 患有瘙癢性皮膚病的人忌吃 。
【經(jīng)常吃洋蔥有什么好處 洋蔥的適用人群與禁忌人群】 患有眼病的人忌吃 。
患有胃病、肺病、熱病的人忌吃 。

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