1、食材：芥藍(250克) 玉米筍（罐裝）(100克)、大蒜(10克)、鹽(3克) 江米酒(10克) 植物油(20克) 。
2、玉米筍炒芥藍菜，芥藍菜洗凈，切段； 大蒜去皮切末；
3、玉米筍洗凈 ， 切成斜段 ， 并放入開水中氽燙一下撈出，瀝干水分；
4、鍋中倒入20克油燒熱，爆香蒜末，再放入芥藍菜及玉米筍炒熟；
【玉米芥藍菜炒筍絲的做法 玉米芥藍菜炒筍】5、最后，加調味料（鹽、米酒）調勻就可以了 。

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