1、海螺750克、食鹽5克、醋15克、芝麻油3克 。
2、做法：海螺用水洗去表面的雜質，放入盛水的盆中20分鐘（加少許鹽，目的是為了吐沙) 。
3、煮的時候冷水下鍋，大火開鍋后轉中火煮5分鐘 。
【海螺如何做好吃 做海螺的步驟】4、時間到后關火再燜2分鐘即可 。
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