胡蘿卜的營養豐富，如果把胡蘿卜和堅果放一起能做成一道美味的食材 。食材主要食材：混合堅果碎100g
其它食材：高筋面粉200g、酵母4g、糖20g、鹽2g、奶粉10g、胡蘿卜汁100g、黃油20g、蛋液20g、熟芝麻適量、蜂蜜適量、蛋液適量
做法步驟1.主料中的材料除黃油外，全部放入面包機中 。
2.啟動和面程序，和成面團 。
3.再加入融化的黃油 。
4.繼續揉至可拉出筋膜 。
5.面團收圓加蓋保鮮膜 。
6.靜置發酵兩倍大 。
7..這時把混合堅果碎打磨成粉 ， 加入適量蜂蜜拌均備用 。
8.發酵好的面團，分成等份小面團 。
9.滾圓蓋上保鮮膜靜置10分鐘 。
10.取一份小面團按扁，包入混合堅果餡 。
11.封口收緊，整理成圓球型 。
12.封口朝下排放在烤盤上 。
13.烤盤底下放入熱水，面包生坯放入烤箱再次發酵40分鐘 。
14.發酵好的面包取出 ， 刷蛋液 。
5.撒上芝麻 。
16.烤箱預熱185度，放入烤盤 。
17.烤制20分鐘即可 。
功效健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效
【胡蘿卜堅果小餐包】
成果圖

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