1、苦菊清洗干凈瀝水 。
2、馓子2小把 。
3、瀝好水得苦菊，放入大點的容器 。
4、加少量食鹽 。
【苦菊散子怎么涼拌菜 苦菊拌馓子的做法步驟圖】5、加少量生抽 。
6、加適量麻油 。
7、加適量食用醋 。
8、加少量雞粉 。
9、戴上一次性手套，用力搓揉攪拌10次左右 。
10、加適量白砂糖繼續(xù)搓揉均勻即可裝盤 。
11、加兩把小馓子，把馓子擰碎 。
12、攪拌均勻即可 。

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