1、蒜蓉瓠子
蒜蓉瓠子好吃，大蒜能殺菌也能開胃，與瓠子一起炒制以后食用，味道特別好 。在炒制時把一頭大蒜去皮后制成蒜蓉，再把瓠子切成片狀 ， 然后在鍋中放油，把蒜蓉放入炒香，再把瓠子片放入到里面，加入少量的生抽和適量的食用鹽 ， 來回翻炒 ， 等瓠子變軟以后出鍋裝盤就可以 。
2、瓠子做餅好吃
瓠子做餅也特別好吃 ， 用它做餅時最好選擇嫩一些的瓠子，把它切成細絲，放鹽腌制十五分鐘，打入幾個雞蛋，再加入清水調入適量的面粉，調勻以后得到面糊 ， 把電餅檔，準備好，放油加熱，把面糊放入，煎到兩面金黃以后取出即可以食用 。
3、瓠子做餡好吃
【如何做瓠子好吃 瓠子怎么做好吃】瓠子做餡也特別好吃，做好餡以后可以做包子也可以做餃子或者餡餅 。制作時也需要準備鮮嫩的瓠子，把它制成細絲以后再剁成碎末，與肉餡放在一起調勻 ， 加入蔥姜末和十香粉，再加入適量的食用鹽和食用油，向一個方向調制 ， 把餡調勻以后，就可以用來包包子或者做餃子了 。?

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