1、煮雞蛋時，一開始一定要用涼水，煮一會兒雞蛋后，要用筷子撥動雞蛋 ， 讓雞蛋可以均勻受熱 。
【怎么水煮雞蛋 水煮雞蛋的做法】2、煮雞蛋比較合適的時間是水開后的5分鐘左右，等雞蛋煮熟后 ， 想讓雞蛋更容易扒殼，可以把雞蛋放到涼開水里激一下 。
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