高粱米的食用方法很多，常見的有煮飯、煮酒這些，而做豆漿的卻很少，下面看看這五谷豆漿怎么做的 。食材主料：高粱 。
其他食材：豆類，大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥 。
做法步驟1.發泡：將原料用干凈的水侵泡，夏天侵泡6--8小時，冬天侵泡8--10小時，以泡透為準 。
【五谷豆漿】 2.磨豆漿：過去用石磨磨，現在有專用磨漿機，大大提高了效率 。家用豆漿機也進入了千家萬戶，非常方便 。
3.過濾：用紗布將磨好的豆漿過濾，去除豆渣，五谷原料豆漿也可以不用過濾 。
4.熬煮豆漿：將過濾好的豆漿根據需要加水稀釋，放入鍋內，用大火燒開 ， 再用小火熬煮10分鐘左右，就可以飲用了 。豆漿一定要煮熟熬透再飲用 。
功效春秋飲用 ， 滋陰潤燥 ， 調和陰陽；夏飲用，消熱防，暑生津解渴；冬飲用，祛寒暖胃，滋養進補 。
成品圖

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