可以做素炒菜花，具體做法如下：
1、菜花拆成小朵，清洗干凈 。
2、焯水2分鐘，過(guò)涼水備用 。
3、洋蔥、胡蘿卜切滾刀塊，韭菜切寸段 。
4、炒鍋中倒適量油，胡蘿卜入鍋中翻炒幾下，再放入洋蔥塊煸炒 。
5、將菜花倒入鍋中翻炒，撒鹽、生抽、蠔油，翻炒均勻 。
【炒什么青菜簡(jiǎn)單又好吃 炒什么青菜簡(jiǎn)單又好吃呢】6、韭菜入鍋，炒幾下關(guān)火 。

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