
1、主料:芫荽750克,輔料:鹽適量 。
【腌芫荽如何做 腌芫荽的做法】2、把香菜洗凈,切小段 , 用鹽拌起來(lái) 。
3、把拌好的香菜放在無(wú)油的容器里,最后再放一些鹽 。
4、用光滑的石頭壓在香菜上(石頭可不用),放冰箱冷藏 。
5、可隨時(shí)取出石頭,用無(wú)油的筷子翻一翻 。腌過(guò)2天后就可以吃了 。
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