1、找一個(gè)不漏毛豆米的菜籃子，或是盤子都可以，把毛豆米倒入內(nèi) ， 不需要密封；以防密封后 ， 毛豆米身上有白色一層衣，容易腐爛與易變色變味 。
【毛豆保鮮保存的方法 毛豆保鮮保存的方法介紹】2、可以連同毛殼一起摘掉，放入塑料袋中進(jìn)行密封起來 ， 找一個(gè)厚實(shí)的塑料袋 ， 可以直接放入冰箱內(nèi)進(jìn)行保鮮 ， 后續(xù)拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個(gè)月那樣 。不建議把密封的時(shí)候，把頭打開，這樣易與別的菜混味，就不新鮮了 。
毛豆一般在春夏兩季，非常不易保成，削去皮的，容易腐爛；沒有去皮的，容易變老、變黃 ， 不易吃 。
3、毛豆到了秋冬季節(jié)，會(huì)相對易保成，時(shí)間遠(yuǎn)比上兩季保存久 。特別是冬季，一般削皮后的毛豆放到平常生活溫度中，保存一周不會(huì)有什么太大的變化，頂多會(huì)有一些灰塵，帶皮的 ， 稍有些發(fā)黃，都是非常新鮮的 。
這里要特別注意的是夏季與秋季溫度稍高的時(shí)候，多注意新鮮保存，對身體健康有很大的影響 。

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