【茶葉蛋湯如何做 茶葉蛋的簡單做法】

1、準備雞蛋先用清水煮熟 。
2、用勺子把雞蛋外殼打碎，這樣方便入味 。
3、準備八角、小茴香、花椒、鹽、冰糖、茶葉 ， 茶葉選用紅茶比較好 。
4、鍋中加水，放入上述的香料進去，鍋中加入老抽、鹽大火煮開 。
5、放入事先煮熟的雞蛋 ， 中火煮10分鐘，然后浸泡8個小時以上，這樣更能入味 。
6、浸泡8小時后，茶葉蛋就做好了 。

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