1、主料：豬蹄適量、蓮藕適量、黑豆適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量 。
2、豬蹄洗凈冷水下鍋，加姜片蔥料酒焯水 。
3、蓮藕去皮，其實可以不去 ， 今天這根蓮藕看起來不那么好看，切成滾刀塊 。
4、焯水后的豬蹄洗去浮末 ， 直接放在電壓力鍋中 。
5、加入蓮藕塊，洗好的黑豆，一根蔥，兩片姜，一勺料酒 。
6、啟動壓力鍋肉類健 。
7、將小蔥和香菜桿切碎備用 。
【豬蹄燉藕的做法 蓮藕燉豬蹄怎么做】8、開鍋后倒入湯中 ， 加鹽調味兒，可以淋一點點生抽調整口感

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