1、食材：鮮嫩空心菜600克，腐乳40克，鹽1克，糖3克，油30克 。
2、將空心菜擇好，洗凈；
【腐乳空心菜的做法 腐乳空心菜的做法介紹】3、炒鍋內放油，加入腐乳煸炒，把腐乳炒碎 ， 再加入鹽、糖，略炒后放入空心菜翻炒 ， 使腐乳汁完全被空心菜吸收后，即可裝盤 。
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