1、食材：豬蹄、姜1塊、蒜4瓣、蔥3根、醬油1湯勺、老抽1湯勺、料酒1勺、冰糖10克、八角、桂皮、香葉適量 。
【電飯煲醬豬腳怎么做好吃 電飯鍋醬豬蹄子最正宗的做法】2、收拾好的豬蹄涼水下鍋，煮出血沫 ， 撈起備用 。
3、碗里倒入一湯勺醬油，老抽，一勺料酒，加入姜蒜 ， 倒入豬蹄一起腌制 。
4、八角，桂皮，香葉，冰糖，蔥腌制好的豬蹄一起倒入鍋里，加入沒過豬蹄的清水，燉煮 。
5、一個小時后出鍋 ， 注意水一定要放夠了，末過豬蹄多一點也可以 。

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