1、主料；西紅柿380克、豆腐皮210克 。
【番茄炒豆腐皮如何做 制作番茄炒豆腐皮的方法】2、輔料：白糖1小匙、鹽適量 。
3、根據人數準備好適量的蔬菜，西紅柿去皮，切大塊，干豆腐皮用水泡發好 。
4、豆腐皮切大片，焯水，之后撈起備用 。
5、1湯匙油翻炒西紅柿和豆腐皮 。
6、加入1小匙白糖、適量鹽 ， 拌勻就可以起鍋了 。

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