【鴿肉的功效與作用 吃鴿肉的幾個好處】年紀大了，似乎越來越多的毛病就找上來了~調養這些病最好的時機就是現在——秋冬時節 。藥補不如食補，在眾多食物之中，尤其要推薦的就是鴿子！鴿肉的功效與作用 吃鴿肉的幾個好處
現代醫學認為：鴿肉能壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力；降低血壓，調整人體血糖；養顏美容，使皮膚潔白細嫩，延年益壽 。
中國中醫科學院西苑醫院姜眾會介紹：鴿肉性平，味甘、咸 ， 歸肝、腎經，具有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效 。
1
補血養血
民間稱鴿子為“益血動物”，貧血的人食用后有助于恢復健康 。
2
降膽固醇、護血管
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動脈硬化 。
3
保護皮膚、抗衰老
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環，保持面色紅潤等功效 。
4
養發、黑發
鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未老先衰等有很好的療效 。
5
加速傷口愈合
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷愈合 。
6
益氣養虛、提高記憶力
中醫認為，鴿肉易于消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用 。故民間有“一鴿勝九雞”的說法 。
7
增強免疫力，老幼孕皆宜
由于鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合 。
老年人常吃些鴿肉，對增強體質，高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經衰弱等癥都有良好作用 。

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