【冷藏牛肉步驟 如何冷藏牛肉】

1、放進(jìn)冷藏室保鮮 。把買(mǎi)回來(lái)的牛肉蓋上保鮮膜直接放入冷藏室保鮮，這種方法只適用于牛肉在1至2天內(nèi)能夠吃完時(shí)保鮮 。
2、用食用鹽腌制牛肉保鮮 。把買(mǎi)回來(lái)的牛肉，放入盆里，再把鹽撒抹在牛肉上，揉搓均勻，放入冷藏，腌制上3天 ， 能保鮮一個(gè)星期，一般1000克牛肉，需50克鹽就可以了，如果要長(zhǎng)時(shí)間保存就要冷凍了 。
3、放入冷凍室儲(chǔ)藏 。我們要把冷凍室的溫度檢查并控制在0度為最佳；其次把買(mǎi)牛肉時(shí)帶回來(lái)的包裝袋扔掉 。
4、在冷凍牛肉前，要按照自己每次的食用量，把牛肉切成若干個(gè)小塊，每一塊都用保鮮膜包裹起來(lái)再冷凍 。
5、選擇比較厚實(shí)的保鮮袋，把裹有保鮮膜的牛肉塊包裝密封在保鮮袋里，再放進(jìn)冷凍室儲(chǔ)藏 。

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