
步驟1
準備食材:咸肉100克、水發腐竹200克、姜1塊、水發黑木耳5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小米辣5克、小蔥1根 。

步驟2
咸肉洗凈切片 。

步驟3
姜切片 。

步驟4
腐竹切段 。

步驟5
小米辣切圈 。

【咸肉燒腐竹 咸肉燒腐竹怎么做好吃】步驟6
小蔥切蔥花 。

步驟7
起鍋倒油,油熱加入姜、小米辣,炒出香味 。

步驟8
然后倒入咸肉、腐竹、生抽、料酒,炒勻,加適量清水,大火燒開 , 轉小火燒20分鐘 。

步驟9
接著加入黑木耳、鹽,繼續燒5分鐘 。

步驟10
最后撒上蔥花即可 。

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