1、主料：乳鴿2只，冬蟲夏草10克，竹蓀 ， 調料：江米酒10克 ， 鹽2克，姜10克
2、乳鴿需處理干凈，用透明鍋焯水撈出；
3、把乳鴿、竹蓀，冬蟲夏草加少許米酒一起放入透明鍋內 ， 加水蓋好；燉1小時，最后加鹽調味 。
【燉乳鴿的做法 燉乳鴿怎么做】4、竅門：將乳鴿處理干凈以后，放入晶彩透明鍋內焯水撈出；接下來 ， 就可以將竹蓀、冬蟲夏草等進補食材，加少許米酒，和乳鴿一起放入鍋中，加水蓋好，煮1小時后加鹽調味即可 。
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