【回勺面的做法 回勺面怎么做】

1、用料：面（最好是削面）適量、豬肉片適量、綠豆芽適量、蒜苔適量、蔥姜蒜末少許
2、將豆芽、蒜苔洗凈，并將蒜苔切成小段
3、豬肉片先用醬油、鹽、雞精腌制
4、把面先煮熟，然后用涼水沖一下，防止面坨在一起
5、鍋中放油 ， 放入花椒面、蔥姜蒜末炒香，再放入腌制好的肉片翻炒，然后放入豆芽和蒜苔、醬油繼續翻炒
6、等豆芽和蒜苔基本熟了的時候倒入一煮好的面一同翻炒 ， 加入鹽、雞精翻炒后就可以出鍋了 。

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