
1、食材:草莓 200,砂糖 75 。
【草莓果汁軟糖的做法 關于草莓果汁軟糖的做法】2、將草莓切丁和砂糖一起在榨汁機里攪成果泥 。
3、取一部分加入玉米淀粉,攪成奶粉色的勾芡 。
4、將剩下的果泥導入牛奶鍋,加入黃油水怡,小火慢煮,融化均勻 。
5、倒入調好的草莓勾芡,煮到106度,邊加熱邊攪拌,直到糖漿完全不粘鍋 。
6、最后加入夏威夷果攪拌均勻,出鍋放涼即可 。
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