紫色番薯，就是我們生活中常見的紫薯 ， 紫色番薯能放進微波爐里烤嗎？下面一起來看看吧！紫色番薯能放進微波爐里烤嗎可以的 。
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素 。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素，紫薯可以蒸熟也可以放在微波爐里面烤熟 。
紫薯放微波爐怎么烤1、選購紅薯 。買紅薯的時候要選擇塊型規整的，表皮光滑，沒有坑點芽眼，大小適中 。同樣大小的紅薯，選擇比較重的那塊 。
2、烤前準備 。挑選一塊150g左右的紅薯，洗凈，瀝干水分 ， 備用 。烤紅薯的時候不要選擇塊太大的 ， 不容易烤熟;盡量不要選圓圓塊，道理同上 。
3、烤制 。用干燥廚房巾把紅薯表面擦干，放入微波爐內的烤架上，選擇“烤紅薯”——150g, 開始烤制，微波爐顯示6分鐘即可烤好 。注意：不要放在烤盤上，要放在烤架上烤 ， 以便受熱均勻 。
4、烤制1分鐘后，打開微波爐門，拿出已經烤干表面的紅薯，用牙簽在紅薯身上扎五六個小洞，放回爐內繼續烤制 。用牙簽炸破紅薯表皮是為了紅薯內部的熱量散發出來 ， 內外受熱均勻 。
5、烤制3分半鐘后，拿出紅薯，重復上述第4步，繼續烤制 。這時候已經有香甜的味道散發出來啦 。
6、6分鐘后，微波爐停止，紅薯烤好 。取出紅薯，放置在干燥的盤子中 ， 待微涼后即可享用甘甜的烤紅薯啦 。我這塊紅薯是白瓤的，比紅瓤的更甘些 。
天天吃紫薯有什么好處1.保護腸胃 紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生 。
2.減肥瘦身 每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪 ， 產生99千卡熱能，大概為大米1/3 ， 是很好的低脂肪、低熱能食品 ， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美 。
3.增強免疫力 紫薯含有大量黏液蛋白 ， 能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生 。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用 。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥 。
紫薯不能和什么食物同食1、柿子 柿子營養豐富 ， 含有豐富的維生素、果膠、鞣酸等，兩者一起吃，其中的鞣酸易與紫薯中的成分發生反應 ， 形成難消化的沉淀物質，可能會造成腸胃不適 。
2、西紅柿 西紅柿中含有較多的酸性物質 ， 而紫薯含大量的淀粉，較難消化，兩者一起吃 ， 容易生成難消化的物質，會增加腸胃的負擔，可能出現消化不良、腸胃不適等 。
3、過甜食物【紫色番薯能放進微波爐里烤嗎 天天吃紫薯有什么好處】 紫薯不宜和太甜的食物一起吃 。這是因為紫薯中糖分含量較高，如果和太甜的食物一起吃的話，會增加反流的可能性 。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃 。

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