1、將生姜去皮，洗凈切片 。
2、撒上鹽腌2小時 。
3、2小時后取出將姜片曬1小時 。
4、碗里放入冰糖和開水，讓冰糖融化 。
【糖醋酸姜如何做 糖醋酸姜的做法步驟】5、倒入白醋，攪拌均勻 。
6、生姜片放入罐子里，倒入糖醋水 ， 放冰箱儲藏一星期即可，這樣糖醋生姜就做好了 。

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