1、準備食材：牛肉、五花肉、雞脯、蛋清、蟲草花 。
2、雞肉、牛肉、五花肉都剁成泥盛入盤中，加入雞汁、鹽、蛋清抓勻 ， 再加入適量的食用油、開水和蟲草花 。
【蟲草花肉糜湯如何做 蟲草花肉糜湯的烹飪方法】3、鍋里水燒開 ， 將肉湯移入鍋中隔水蒸制30分鐘左右出鍋即可 。
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