步驟1
食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小蔥2根、蒜3瓣調味料：食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克
步驟2
芋頭切塊 。小蔥切切斷，姜切片，蒜對半切開 。
步驟3
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時，下姜、蒜，爆香，倒入排骨 ， 炒勻，加入醬油、料酒、500毫升清水 ， 煮30分鐘 。
步驟4
倒入芋頭，再煮30分鐘 。
步驟5
調入鹽、雞精，炒勻 ， 裝盤撒蔥花即可 。【香芋燉排骨的做法 香芋燉排骨怎么做】
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