1、原料：香米、五花臘肉、南瓜、胡蘿卜、洋蔥、干香菇、木耳、小蔥、生抽、蠔油、鹽、油 。
【南瓜燜臘味怎么做 南瓜燜臘肉】2、做法步驟：準備好材料 。香米淘洗加點鹽油放置或浸泡也可以 。臘肉蒸過后再切??；南瓜切?。泡發的香菇切小??；膹晋切小朵＞忷萝卜切?，洋蔥切丁 。臘肉先下鍋煎炒出油 。加入香菇木耳胡蘿卜洋蔥稍炒，加入蠔油 。再加生抽，炒勻。在砂鍋或電飯煲中把米和炒好的配料拌勻 。加適量水，放上南瓜塊，加蓋小火燜飯 。加適量水，放上南瓜塊，加蓋小火燜飯 。
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