
1、鍋中放入油,下雞塊、姜片、蔥、蒜片同炒,至水氣干 , 開(kāi)始出油時(shí)鏟起放一邊 。
2、放入燒雞公調(diào)料一袋160克 。
3、炒香后加料酒 , 倒入高湯或清水 , 燒開(kāi)后轉(zhuǎn)入高壓鍋中 , 壓15~20分鐘 。
4、將高壓鍋中的雞塊連湯倒入火鍋內(nèi),撒上已炒過(guò)的辣椒節(jié)、花椒、麻椒,調(diào)入雞精上桌 。
【燒雞調(diào)料使用方法 怎樣使用燒雞調(diào)料】5、雞塊吃完后,可刷湯各種素菜 。
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