螃蟹吃法如下：
1、剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分開(kāi)，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來(lái)吃 。將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢(shì)揭開(kāi)蟹蓋
2、先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈 。注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐形的蟹胃 ， 應(yīng)將其丟棄；吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉 。
3、用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)，那是蟹心部分，丟棄；用小勺舀點(diǎn)醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈 。
4、把蟹身掰成兩半，此時(shí)可見(jiàn)呈絲狀的蟹肉 。只要順著蟹腳來(lái)撕 ， 就可以將蟹肉拆出 。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的 。
5、用剪刀把蟹腿剪成三截 ， 最末一截蟹腳尖可充當(dāng)工具 。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來(lái) ， 再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來(lái) 。
【螃蟹吃法 螃蟹具體吃法】6、將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開(kāi) ， 用勺舀出肉 。最后的那只鉗子 ， 技巧是剪開(kāi)兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整的分開(kāi)了 。

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