1、皮皮蝦一斤，姜適量，鹽適量，糖適量，雞精適量，油適量 。
2、將皮皮蝦洗干凈 ， 姜切絲 。鍋中加一些油放入姜煸香 。
3、然后放入皮皮蝦，翻炒均勻 。
4、然后放入一些鹽，再加入一些糖，爆炒至皮皮蝦變得有點紅 。
5、然后放入一些雞精，翻炒均勻 。
【炒皮皮蝦的做法 怎樣做炒皮皮蝦】6、然后放入一些水沒過皮皮蝦 。煮到收汁后就可以啦 。

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