步驟1
食材：雞胸肉200克、黃瓜100克、熱米飯300克 。輔料：大蒜2瓣、小蔥2根、熟芝麻5克、雞精1克、生抽10克、紅油15克、香油2克 。
步驟2
黃瓜切絲 。
步驟3
蒜切末 。
【手撕雞肉拌飯的做法 手撕雞肉拌飯怎么做】
步驟4
蔥切蔥花 。
步驟5
鍋中加入適量清水，放入雞胸肉大火煮10分鐘 。
步驟6
撈出放涼，然后撕成絲 。
步驟7
碗中放入雞絲、黃瓜絲、蒜末、蔥花、熟芝麻，調入雞精1克、生抽10克、紅油15克、香油2克拌勻 。
步驟8
碗中放入熱米飯拌勻 ， 即可食用 。
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