
【玉米餅怎么做又酥又脆 玉米餅又酥又脆的做法】1、食材:玉米面、食用油各適量 。
2、準備一個干凈的盆,然后倒入玉米面,放入少點水 , 開始攪拌,把玉米面和成一個面團,再次揉搓 , 把玉米面和細點 , 來回不停地揉搓 。
3、把和好的玉米面揉成一個細長條 , 用刀切成一個圓形 , 然后再用搟面杖搟成一個圓圓的形狀 , 炒鍋燒熱 , 放入少許油,把油刷勻 , 放入團好的玉米面餅 , 開小火 。
4、每隔2分鐘翻一次玉米餅,煎至兩面金黃,軟軟黃黃的 。
5、玉米餅就可以出鍋食用 。
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