1、主料：里脊肉，刺五加 。輔料油，鹽，蔥，料酒，生抽，淀粉 。
2、里脊肉洗凈切條加入料酒等腌制１０分鐘，刺五加葉泡10分鐘，鍋中加水 ， 油，下刺五加 ， 焯水撈出，放水中泡去苦味 。
【刺五加怎么炒 炒刺五加的方法介紹】3、炒鍋加油 ， 滑入里脊，煸炒變色，香蔥去皮洗凈切段，加蔥煸炒 ， 再加入刺五加翻炒，加鹽出鍋裝盤即可 。
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