1、材料：全麥面包沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，而白面包是用精細面粉做的；
2、營養：全麥面包比白面包的營養價值高；
3、口感：全麥面包口感較粗糙，白面包口感較細致；
【全麥面包和白面包的區別是什么 全麥面包和白面包怎么分】4、保存：全麥面包因為維生素較豐富，所以容易發生霉變 ， 不宜保存，而白面包相對來說，較容易保存 。
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