【西葫蘆是涼性還是熱性 西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值】1、西葫蘆既不是涼性也不是熱性食材，屬于寒性食材 ， 沒有降火的功效，食用過量也不會上火，但如果大量食用會給腸胃造成刺激，導(dǎo)致腹部不適等不良現(xiàn)象，平時(shí)可用西葫蘆清炒 ， 做蛋餅、蠔油西葫蘆、西葫蘆肉片等食物吃 。
2、西葫蘆具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它含有豐富維生素C、胡蘿卜素和纖維素，除此之外，還含有大量的鈣和一定量的鉀等 。

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