
1、食材:面粉300克、雞蛋4個、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、蜂蜜適量、椰蓉適量 。
2、酵母用溫水化開 。
3、準(zhǔn)備面粉,加入雞蛋、白糖、玉米油、酵母水 。
4、將面團(tuán)充分揉搓之后,將面團(tuán)放置在盆中蓋上保鮮膜,將整個盆放到溫暖的地方發(fā)酵1小時 。
5、準(zhǔn)備一個稍大的不銹鋼盆內(nèi)側(cè)刷一點食用油,將面團(tuán)分成5到10個大小相等的小面團(tuán)放入其中,蓋上保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵30分鐘 , 上蒸鍋蒸之前在面團(tuán)表面刷上加蛋黃液 。
【如何做面包松軟好吃 怎么做面包松軟好吃】6、上蒸鍋蒸40分鐘即可出鍋 , 出鍋后涂上蜂蜜、撒點椰蓉,好吃美味的松軟面包出鍋了 。
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