1、食材：大蒜三瓣、粉絲一卷、娃娃菜一棵、油適量、鹽適量、生抽適量、剁椒一勺 。
2、粉絲用開水浸泡15分鐘 。
3、粉絲剪至筷子的長度左右 。
4、準備娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣 。
5、鍋里熱油，放入蒜末 。
6、放入剁椒 。
7、放入一小碗清水，放入生抽……食鹽調味，湯汁盛出備用 。
8、娃娃菜洗凈 。
9、鍋里燒開水，娃娃菜放入開水煮一分鐘 。
10、娃娃菜撈出瀝水 ， 剪去菜幫，留菜葉鋪在盤底 。
11、粉絲放在娃娃菜上 。
【家庭版粉絲娃娃菜的做法 家庭版粉絲娃娃菜做法】12、淋上湯汁 。放入鍋中蒸十分鐘 。

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