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大家好我是大強 , 現(xiàn)在生活質(zhì)量好了 , 人們吃得好穿的暖 , 反而三高疾病的人越來越多 。 尤其是糖尿病可以說這種疾病的患病率還是非常高的 。 而且這種疾病完全不挑年齡 , 有些年輕人20多歲就患上了糖尿病 。
胰島素可以分解平衡體內(nèi)血糖 , 因此糖尿病人的胰島素分泌往往較缺乏 。 除了藥物之外 , 生活中糖尿病人最重要的是食療 , 天然的“胰島素”終于被發(fā)現(xiàn) , 隔三差五吃一次 , 修復(fù)胰島 , 平穩(wěn)血糖 , 不做小糖人 。 今天說——銀耳和秋葵 , 銀耳不但能夠化解體內(nèi)堆積的毒素和廢物 , 同時它還能夠促進體內(nèi)的胰島素分泌 , 從而使得血糖出現(xiàn)下降的情況 。
秋葵是一種富含膳食纖維的蔬菜 , 它能夠減緩腸道對葡萄糖的吸收 , 降低餐后血糖的升高 。 秋葵還能促進胰島素的分泌和作用 。
今天大強用2種菜給大家推薦美食食譜 , 供大家參考 。
推薦食譜一:涼拌銀耳
銀耳加入一勺面粉和白醋 , 用清水泡發(fā)十分鐘 , 白醋可以促進泡發(fā) , 減短泡發(fā)時間 , 面粉有很強的吸附性 , 可以洗掉里面的灰塵和臟東西 。 黑木耳加入一勺白糖 , 用清水泡發(fā)20分鐘 ,
清洗干凈的黃瓜用刀背給它拍碎 , 然后再斜刀切成小段備用 。 再切點新鮮的小米辣 , 能吃辣的可以多切點 , 再做一點蒜末 , 小蔥花也準(zhǔn)備一些 , 有條件的再準(zhǔn)備點香菜段 。 這時候銀耳已經(jīng)泡發(fā)了 , 再簡單的清洗一下 , 然后再 。 用流動清水反復(fù)沖洗干凈 , 用剪刀去掉老根部分 , 再撕成大大小小的塊 。
水開放入一勺鹽和少許油 , 將泡翻木耳倒進去 , 水開煮兩分鐘 , 接著再把銀耳倒進去 , 繼續(xù)煮一分鐘 。 用漏勺撈出來 , 放入提前準(zhǔn)備好的涼白開里 , 變涼即可 。 然后擠干水分備用 ,
【血糖|天然的“胰島素”原來是它,一周吃3次,平穩(wěn)血糖,不做小糖人】倒入大盆里 , 開始涼拌 , 倒入黃瓜、小米辣和蒜末 , 倒入蔥花 , 再來點黑芝麻 , 淋上熱有雞發(fā)香味 。 加入一勺食鹽、生抽、香醋、白糖和昨晚剩的花生米還有香菜段 , 開始翻拌 。 拌的時候像我這樣摟著拌 , 這樣拌涼菜特別快 , 而且味道特別均勻 , 這樣拌的銀耳非常可口 ,
吃起來特別脆 。 沒胃口的時候來上一盤酸辣開胃是不是很簡單?喜歡的朋友可以自己嘗試一下哦 。
推薦食譜二:清炒秋葵
首先很多人不愛吃秋葵 , 覺得里面有很多的粘液 , 做的時候又是切開浸泡 , 又是焯水 , 恨不得要把所有的粘液去除了 。 殊不知這種粘液中含有大量的果膠 , 而果膠作為可溶性纖維素 , 在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視 , 有意把它去除掉 , 非常的可惜 。
所以今后我們秋葵焯水的時候 , 一定不要把這個瓣取了 , 否則營養(yǎng)豐富的粘液就會大量滲出 。 另外 , 不管是做撈汁還是清炒 , 都需要提前把秋葵焯水 , 使用鍋中水 。 開后先加勺鹽 , 再淋上點食用油 , 減緩秋葵中葉綠素和維生素的流食 。 然后倒入秋葵 , 焯水90秒 , 撈出自然冷卻 , 或用扇子來快速降溫 。
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