文章圖片



文章圖片



文章圖片


導讀：
農歷的九月已經進入了深秋 ， 它是秋季和冬季的一個過渡 ， 所以這個時候的飲食是尤為重要的 ， 只有給身體打好基礎 ， 在寒冷的冬季到來之時 ， 我們才能輕松的應對 。 那在九月適合吃些什么東西呢？老人就常講：“九月吃你五樣 ， 冬天身體旺” ， 5樣分別指啥？遇見抓緊吃 ， 早受益 。

從老話當中我們不難看出 ， 農歷九月的飲食 ， 是人們非常重視的 ， 這個時候很多的蔬果已經成熟 ， 也是秋收最后的一個階段 ， 我們的飲食 ， 應當是要符合時令 ， 才會順應時令 。 單從氣候上來看 ， 農歷的九月 ， 天氣晝夜溫差比較大 ， 秋燥相對是比較明顯的 ， 在選擇食物的時候 ， 也應該考慮到這兩個要素 。
第一樣：蘿卜這里的蘿卜特指白蘿卜 ， 它的口感比較脆爽 ， 而且汁水也多 ， 關鍵是它可以起到潤燥的作用 ， 本身秋季也是感冒頻發的一個季節 ， 我們吃點蘿卜 ， 也剛好可以起到預防感冒的一個情況 ， 這個也是秋季所需要的 。

蘿卜的吃法 ， 我們可以煮湯或者是清燉 ， 也可以把它腌制成開胃小菜 ， 比如說蘿卜皮 ， 都是非常不錯的一個選擇 。
第二樣：茼蒿天氣變化比較大 ， 那么就容易出現秋燥的一個情況 ， 這樣也會導致晚上的睡眠不好 ， 本身現在就是晝短夜長 ， 長時間睡眠不好 ， 勢必也會影響到我們的工作效率 ， 我們吃上一點茼蒿 ， 還有寧心神 ， 幫助睡眠的一個作用 。

茼蒿的做法 ， 可以以清炒為主 ， 或者是搭配著蒜末一起烹飪 ， 味道會相當的不錯 ， 而且也比較的嫩滑 。
第三樣：山藥要說秋季防燥最好的食物 ， 山藥肯定可以算是其中之一 ， 它滑嫩的口感 ， 真的讓人越吃越想吃 ， 哪怕是孩子 ， 也可以多吃一點山藥 ， 它能起到滋陰潤肺的作用 ， 而且也容易消化吸收 ， 此外 ， 山藥的烹飪也比較的簡單 ， 不管是蒸還是煮 ， 味道都特別好 。

山藥的做法 ， 一般都是以紅燒和燉為主 ， 不過如果是炒的話 ， 還是建議大家選擇那種粗壯的山藥 ， 口感更好一些 。
第四樣：南瓜九月南瓜也已經熟透 ， 而且它金黃的顏色 ， 看起來就讓人食欲大好 ， 南瓜它的口感是比較好 ， 自帶鮮甜味 ， 不僅可以拿來煮粥 ， 還可以蒸著吃 ， 南瓜當中含有大量的果膠 ， 也能幫忙排出體內的一個垃圾 。

南瓜做法像在我們家 ， 主要是拿來煮粥為主 ， 放入鍋中 ， 加點米 ， 注入清水 ， 就可以直接煮熟透 ， 然后就可以吃了 。
第五樣：包菜九月 ， 很多人都忽略了一種食物 ， 那就是包菜 ， 它的口感也是相當不錯的 ， 而且它含有大量的營養物質 ， 關鍵是包菜可以起到緩解咽喉腫痛的作用 。 秋季天氣干燥 ， 容易導致咽喉不適 ， 包菜中的維生素C還可以幫助消除咽喉腫痛 ， 緩解不適感 。

包菜的做法 ， 我們可以直接把它撕成小塊 ， 然后放入到鍋中去爆炒 ， 炒的時候放入一點香醋 ， 再來上一點鹽 ， 放入雞粉以及醬油 ， 把它炒香即可出鍋 。
【食刻說】
【|“九月吃五樣，冬天身體旺”，5樣分別指啥？遇見抓緊吃，早受益】老話說： “九月吃五樣 ， 冬天身體旺” ， 這5樣其實指的就是5種時令的菜 ， 它們大多都有潤燥除煩的一個作用 ， 在進入深秋的時候 ， 我們記得要多吃一些 。 養好身體 ， 才能更好的度過季節交替 。

猜你喜歡

• 血糖|天然的“胰島素”原來是它，一周吃3次，平穩血糖，不做小糖人
• 蘿卜|深秋，碰到此菜別手軟，一次買30斤，曬干存起來，冬天燉肉吃真香
• |它是咳嗽的“死對頭”，堅持每天喝一碗，止咳化痰，夜里睡得香
• |“霜降補一補，冬天人不苦”，記得吃3樣，補虛寒，老傳統不能忘
• 奶茶|“蛋白吃的好，少往醫院跑”，常吃3種高蛋白食物，補腦益智強身
• 蛋糕|掛上熱搜的“在海底撈被人要蛋糕”，逼瘋多少羞恥的中國年輕人
• 羊肉|快入冬了，多吃點熱乎的，分享4道適合冬天吃的菜，吃著真舒服
• 胡蘿卜|秋季干燥，多吃這3道“護膚菜”，拒絕干燥，皮膚水水嫩嫩特舒服
• 茄子|深秋，叮囑家人少吃茄子生姜，多吃“2肉2菜”，清熱降火滋潤度秋
• 香菜|“天冷多喝湯，秋冬不受涼”，霜降后多喝這4道湯，為入冬打基礎