1、步驟一:把雞胸肉用刀背拍幾下,放入鹽、料酒、生抽腌制小會;
【照燒雞肉飯做法 照燒雞肉飯的做法家常飯竅門】2、步驟二:鍋里燒水,把西蘭花、花菜洗凈,胡蘿卜切成自己喜歡的形狀,下開水焯一下;
3、步驟三:鍋內小火放油,將雞胸肉平放鍋內小火兩面煎;可放入少許蠔油;
4、步驟四:煎熟取出,切成2厘米寬的段,碼在米飯上,淋上燒烤汁;
5、步驟五:青菜放置雞肉旁邊,完成!
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