
1、將薺菜摘去老葉,洗凈 。
2、將紅棗洗凈,泡發 。
3、將姜洗凈,切片 。
4、將雞蛋洗凈,放入水,煮8分鐘 。
【薺菜煮蛋的做法步驟 薺菜煮蛋怎么做好吃】5、將煮熟的雞蛋用涼水泡涼,撥掉蛋殼 。
6、將薺菜,紅棗,姜片放入鍋內 , 放入涼水 , 煮上15分鐘 。
7、最后將雞蛋放入鍋內 , 煮5分鐘即可 。
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