1、豬肉餡150g、鮮蝦仁150g、豬皮50g、大蔥50g、面粉適量 。
2、面粉加水，和面，醒面約20分鐘，搟皮備用 。
【鮮蝦湯餃步驟 鮮蝦湯餃怎么做好吃】3、大蔥切碎（越碎越好），放入豬肉餡，加入鹽雞精拌勻入味，鮮蝦剝成蝦仁備用 。
4、豬皮清洗處理干凈，加鹽少許放水煮熬（水少量剛過豬皮即可），豬皮軟爛湯濃時撈出豬皮，湯晾涼成凍 。
5、開始包餃子，蝦仁可切半或整個放入，少許肉餡，將之前晾好的豬皮湯凍挖小塊放入，此步是灌湯的關鍵 。
6、煮好盛盤 。

猜你喜歡

• 檸檬烤翅步驟 檸檬烤翅的做法
• 醉螃蟹步驟 醉螃蟹的做法及步驟
• 蘿卜怎么做包子餡好吃 蘿卜做包子的步驟
• 辣椒牛柳步驟 辣椒牛柳怎么做好吃
• 制作水煎包步驟 怎樣制作水煎包
• 清燉羊肉湯步驟 清燉羊肉湯的做法與步驟
• 炒芹菜步驟 炒芹菜的做法及步驟
• 鹵水毛豆步驟 鹵水毛豆怎么做好吃
• 草莓奶昔步驟 草莓奶昔做法
• 糖醋排骨飯做法竅門 糖醋排骨飯的做法竅門及步驟