
1、新鮮豇豆把有蟲眼的選出來不用,第一遍用小蘇打水泡一會兒,再用清水洗2遍 。
2、燒一鍋水,水開下豇豆,等豇豆顏色變得翠綠翠綠的就可以了 。
3、準備一盆涼水,最好用流水沖著防止多燙2次豇豆涼水就變燙了,把燙得翠綠的豇豆放到?jīng)鏊?nbsp;, 過一下涼,不燙手就撈出來稍微瀝下水 。
4、過完涼水的豇豆也是翠綠的 。
【豇豆怎么曬干豆角 豇豆怎么曬干】5、用架子晾起來,盡量不要重疊 。
6、曬了三天的豇豆 。
7、分成了六份,保鮮膜包好就可以了 。
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