1、準備干辣椒、花椒、黑芝麻 。
2、將干辣椒和花椒表面的灰層清洗掉，晾干 。
3、黑芝麻洗凈炒香 。
4、將花椒粒放入鍋中炒香 。
5、干辣椒放入鍋中炒香 。
【干碟的家常做法 干碟制作】6、將花椒粒和黑芝麻倒入研磨杯中 。
7、放入干辣椒研磨成粉狀 。
8、倒入盤中放入黑芝麻 。
9、放入食鹽和味精拌勻即可 。

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