【炸青蝦的做法 炸青蝦的做法大全家常】1、用料：蝦450g，鹽3克，料酒2勺，蔥一段，姜一片，面粉一把，花生油適量 。
2、所有調料除了面粉其他都放進去攪拌均勻 。
3、最后抓一小把面粉再拌勻腌制20分鐘 。
4、油溫3成熱時倒入腌制好的河蝦 。拿筷子攪動著炸熟 。
5、撈出 。
6、再大火把油燒至有一點點冒煙放入炸好的河蝦大火復炸2分鐘即可 。

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