
1、用料:芒果200克 , 牛奶250克 , 糖20-25克,吉利丁10克 。
2、準備好所需要的食材 。
【怎么做芒果果凍 怎么做芒果果凍不用白涼粉】3、準備一盆涼水 , 把吉利丁放入涼水中,水要沫過吉利丁片 。
4、準備一盆熱水,水燒開后關火,牛奶+糖,白砂糖或綿白糖都可以,隔水加熱至糖融化 , 取出來放一邊備用 。
5、吉利丁泡軟后瀝干水,加入牛奶中 。
6、如果剛剛的牛奶涼了 , 再把它放回剛剛燒好的那盆熱水中,隔水融化徹底 。
7、找一個比較深的盒子,玻璃盒塑料盒都可以,把芒果倒入盒子中 。
8、倒入牛奶液體 。
9、蓋上蓋子,冰箱冷藏2個小時左右 。
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