步驟1
準備食材：牛肉200克、冬筍150克、青椒50克、姜1塊、大蒜2瓣、淀粉1勺、水適量、胡椒粉1克、料酒1勺、生抽5克、雞精1勺、鹽1勺 。
步驟2
牛肉切片，放入料酒1勺、淀粉1勺、胡椒粉1克、生抽1勺、拌勻 ， 腌制10分鐘 。
步驟3
冬筍洗凈切片 。
步驟4
青椒切塊 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
蒜切末 。
步驟7
鍋中放入適量水燒開，放入冬筍焯水1分鐘，撈出備用 。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入牛肉煸炒至變色 。
步驟9
放入姜末、蒜末翻炒均勻 ，放入冬筍、青椒快速翻炒30秒 。
步驟10
調入鹽1勺、雞精1勺、生抽5克拌勻，放入水淀粉1勺勾芡，即可出鍋 。
【牛肉絲炒冬筍絲 冬筍牛肉絲的做法】
猜你喜歡
- 蘑菇雞肉黃瓜怎么炒 雞腿菇炒黃瓜
- 芡實要炒嗎 芡實要炒嗎祛濕
- 醬牛肉制作方法 醬牛肉制作方法視頻
- 苦苣能炒著吃嗎 苦苣能炒著吃嗎苦苣
- 木耳炒豆腐的家常做法大全 木耳炒豆腐的家常做法
- 牛雜的做法 最正宗的做法 牛雜的做法
- 洋蔥炒鹵牛肉的做法 洋蔥炒鹵牛肉怎么做
- 生炒肥腸的做法大全 生炒肥腸的做法
- 正宗牛肉包子餡的配方視頻竅門 正宗牛肉包子餡的配方
- 蝦米炒豆芽怎么做好吃 蝦米炒豆芽