蘿卜|11月吃它正合適，比土豆便宜，比人參滋養，清火潤燥又開胃！排骨|食材|雞蛋

文章圖片

文章圖片

文章圖片

11月吃它正合適，比土豆便宜，比人參滋養，清火潤燥又開胃！
進入十一月，我們距離冬天也是越來越近了。最近去菜市場發現一個現象，那就是蔬菜都特別的便宜，有很多蔬菜都是幾毛錢一斤，這樣的情況好幾年都不曾有了。其中最便宜的要數白菜和蘿卜了，這兩樣也是人們冬天吃的主要蔬菜。不過，相對于白菜，我覺得這個時節正是吃蘿卜的好時候。

11月份，新鮮的蘿卜開始大量上市，水分含量特別足，吃起來清脆爽口又開胃，而且還可以去秋燥降秋火。俗話說“秋冬蘿卜賽人參” ，還有一句就是“蘿卜上市，郎中下市” ，可見這個時節的蘿卜比人參還滋養。今天就和大家分享幾種蘿卜的好吃做法，喜歡吃的朋友可以收藏一下哦！
第一道，涼拌蘿卜絲

準備食材
蘿卜，香菜，白糖，醋，生抽，胡椒粉鹽
1 ，先把蘿卜清洗干凈，然后用刨絲器刨成細絲，撒一點白糖腌制一下。
2 ，蘿卜腌出水后，用手擠干，接著放在盆里。撒一點香菜，然后放一點白糖，香醋，生抽拌勻就可以了。
3 ，把調好的蘿卜絲腌制三五分鐘再食用，味道會更好。
第二道，蘿卜雞蛋湯

準備食材
蘿卜，雞蛋，香菜，蔥姜，鹽
1 ，先把蘿卜洗好，然后切成細絲，也可以用刨絲器擦成細絲。蔥姜切末，雞蛋打入碗中攪拌成蛋液。
2 ，鍋里放入適量的油，把雞蛋液倒入鍋里，煎成塊之后盛出來。
3 ，鍋里留底油，然后放入蔥姜爆香，接著把蘿卜絲下鍋煸炒一下，炒出香味之后，加入兩碗清水大火煮開。
4 ，水開之后，倒入雞蛋，把湯汁煮成濃白后，加一點鹽和胡椒粉調味，再撒一點香菜就可以關火出鍋了。
第三道，蘿卜燒排骨

準備食材
蘿卜，排骨，蔥姜，花椒，八角，生抽，老抽，鹽
1 ，先把排骨放在水里加一勺面粉浸泡十分鐘，然后多清洗幾遍，洗去血水和雜質。
2 ，鍋里放入適量的油，把洗好的排骨倒進去翻炒幾下，炒至表面微焦的時候放入蔥姜煸炒出香味。
3 ，排骨煸好后依次倒入生抽，老抽，花椒粒和八角，翻炒均勻，然后加入適量的水，中火燉二十分鐘。
4 ，排骨燉好后，倒入切好的蘿卜塊，翻炒幾下，然后繼續燉十分鐘，蘿卜燉至軟爛入味后，加一點鹽調味就可以關火了，燜上兩三分鐘就可以出鍋裝盤了。
第四道，蘿卜肉餡餃子

準備食材
蘿卜，肉餡，蔥姜，胡椒粉，生抽，老抽，食用油，鹽
1 ，先把蘿卜擦成細絲，然后用鹽腌制兩三分鐘，腌好之后用紗布擠干水分，接著再切片碎末。
2 ，把蘿卜碎和肉餡放在一起，加入蔥姜末，撒一點胡椒粉，生抽，老抽，鹽，然后再澆兩勺熱油，戴上一次性手套把餡料抓勻。
3 ，餡料拌好之后，就可以搟皮包餃子了。餃子包好后，開水下鍋然后用勺子背慢慢推開。水開之后，加兩遍冷水，就可以了。
第五道，蘿卜卷

青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

蘿卜|11月吃它正合適，比土豆便宜，比人參滋養，清火潤燥又開胃！

猜你喜歡