【蘿卜燉排骨做法廚師 蘿卜燉排骨做法】1、準備食材 ， 白蘿卜300克，姜絲5克，植物油20毫升，豬排200克 ， 鹽10克 。
2、將燉好的豬排骨和切成塊的白蘿卜備用，加入油20毫升，6成熟后把姜絲放入鍋中 ， 再將白蘿卜塊倒入鍋內 ， 翻炒數次至變軟 。
3、將豬排骨放入鍋內翻炒均勻，加入鹽10克，加20毫升清水 ， 繼續翻炒，鍋蓋上，待蘿卜入味后即可盛出 。
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