步驟1
準備食材：黃瓜100克、胡蘿卜100克、山藥100克、木耳30克、蠔油1勺、醋1勺、生抽1勺、鹽1勺、小蔥1根 。
步驟2
黃瓜切片 。
步驟3
胡蘿卜切片 。
步驟4
山藥去皮切片 。
步驟5
蔥切蔥花 。
步驟6
木耳撕小朵 。
步驟7
鍋里加入適量的水，將山藥焯水撈出 。
步驟8
黃瓜焯水撈出，胡蘿卜焯水撈出 。
步驟9
木耳焯水撈出 ， 木耳撈出后用水清洗一下 。
步驟10
把焯好的食材放入碗中 。
步驟11
另取一碗放入蠔油、生抽、醋、鹽調均勻，再將調好的料汁倒入食材中，撒上蔥花 。
步驟12
用筷子攪拌均勻，轉盤完成 。
【春意盎然怎么講 春意盎然的做法】
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